マスタードチキン

簡単で美味しいですよ！
付け合わせはお好みのもので。

【材料】2人分

鶏モモ肉………………………大1枚
粒マスタード…………………大さじ2
パン粉…………………………適宜
塩・コショウ
サラダ油


【作り方】

１．鶏モモ肉は1枚を6つに切る
２．塩・コショウをして皮と反対側に粒マスタードを
　　小さじ1杯ずつ塗る
３．全体にパン粉をまぶす
４．フライパンに油を熱し、皮の面を下にして焼き
　　裏返して火が通るまで焼く
５．お皿に盛り付ける


※そのままでも美味しいですが、お好みでレモンを絞ったり、
　ソースやケチャップをかけてお召し上がりください

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コメント 7

相変わらず美味そうチキン美味しいですよね
うちのぼんずとお嬢も大好きです。
かーちゃんは、煮物系が多いからPianoさんのレシピかなり役立っています。ホント助かります
by ponママ (2010-09-15 01:48) 

揚げなくてもOKレシピ、凄く嬉しいです♪
ようやく涼しくなってきたので、頑張ってお料理します(^^@
by oyatu55 (2010-09-15 07:08) 

●ponママさん
　これ、本当に簡単にちゃっちゃと作れますよ♪
　ちょっと目先も変わっているのでおススメで～す！

●oyatu55さん
　少ない分量でも作りやすいですし、多めに作って
　翌日パンにはさんでも美味しいですよ♪
by piano (2010-09-15 10:06) 

うん　これね　アレンジして応用が効くから
良いよね。
私　良く作るんだよ。
これちびが好きなの。
by ゆうみ (2010-09-16 10:35) 

美味しそうです！
運動会のお弁当に
作ってみます＾＾
by ラン (2010-09-16 17:30) 

ぼくはマスタードの味がわかりませんでしたっ(笑)
やっぱ黄金シュワシュワに最適ですっ(^^)
by ぶち (2010-09-19 05:35) 

●ゆぅさん
　美味しいですよね！

●ランさん
　お弁当の評判はいかがでした？
by piano (2010-10-02 11:18)