オイルサーディンとほうれん草のキッシュ

大きく切り分けて朝食や夕食に、

小さく切ってアパタイザーやお酒のおつまみにもどうぞ！



【材料】(直径18cmのタルト型)

冷凍パイシート……………………1枚
オイルサーディン…………………1/2枚
ホウレンソウ………………………1/2把
卵……………………………………1個
牛乳…………………………………100㏄
ピザ用チーズ………………………40～50g
塩・コショウ


１．タルト型に冷凍パイシートを敷いて空焼きしておく
　　(焼き方はパイシートのパッケージ等に従ってください)
２．サラダ油を熱し、茹でたホウレンソウとオイルサーディンを入れ、
　　オイルサーディンをほぐすように炒め、塩コショウで味をつける
３．卵と牛乳はよく混ぜて軽く塩コショウしておく
４．１．のパイ型に２．のホウレンソウとオイルサーディンを入れ、
　　チーズをのせ、３．の卵液を注ぎ、200度に予熱したオーブンで
　　30分焼く
　　(膨らんだ感じになり表面に焼き色が付けばOK)


※パイシートを使わずグラタン皿等の耐熱容器に直接入れて焼いてもOKです。



切り分けたところ




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コメント 11

おいしそ～！Ponママのとこは、じじばば同居なんでなかなかこんな風なモノは、滅多に食べれないの　姉の家にじじばば泊まりに行った日がチャンスなんで作ってみよ～！
by ponママ (2010-09-10 08:11) 

美味しそぉ～♪
すみませぇ～ん！
届けて下さぁ～い（笑’

by Booちゃん (2010-09-10 09:08) 

これうんまそうだ。
良いよね。
うんまいの大好きだ！
by ゆうみ (2010-09-10 12:05) 

キッシュってどうやって作ってるんだろう？と
思いつつ、自分で作ったことありません。
一度、挑戦して見ます♪
by ラン (2010-09-10 12:54) 

わぁ～キッシュ凄く美味しそうです!!
もっと沢山めんどくさい材料が必要かと思っていたのですが
私にも用意できそうです♪(^^@
焼き立てのキッシュ…食べてみたいです！
by oyatu55 (2010-09-11 07:04) 

●ponママさん　
　キッシュは生クリームで作るレシピが多いのですが、
　牛乳でも美味しくできますよ！
　こっそりお試しください(笑)

●Booちゃんさん
　宅配料高いですよ～(笑)

●ゆぅさん
　黄金シュワシュワにぴったりよね(o^-^o) ｳﾌｯ

●ランさん
　だいぶ簡素化していますが、キッシュの作り方は大体こんな
　感じです♪
　ハムや玉ねぎなどお好みのモノを入れてもいいですよ^^

●oyatu55さん
　本格的に作ろうとするとパイ皮から作ったり、生クリーム入れたり
　材料揃えるのも作るのも面倒(；一_一)
　これなら手軽にできますよ～^^
by piano (2010-09-11 07:46) 

今晩は～！

ほうれん草が嬉しいですね。
うん。美味しそう～♪
いただきま～す！
by ジジ (2010-09-11 22:44) 

訪問、有難うございました。
また来てね。

by クリンピア (2010-09-12 17:34) 

今断酒二日目だよん
いつまでもつかな？
by ゆうみ (2010-09-16 10:34) 

これは茶碗蒸しと
間違えませんでしたっ(笑)
by ぶち (2010-09-19 05:36) 

●ジジさん
　栄養たっぷりですよ^^

●クリンピアさん
　こちらこそありがとうございます！

●ゆぅさん
　その後いかがですか？
by piano (2010-10-02 11:20)